Γεμιστά

+asteraki, Mon, 29 Oct 2007 14:16:37 GMT (http://asteromases.com/2007/10/29/γεμιστά/)

Ζουμερά και νόστιμα! Χρόνος ετοιμασίας 80-90′ Υλικά: για 6 άτομα 3 πιπεριές πολύχρωμες 2 μεγάλα κολοκυθάκια 5 μεγάλες ντομάτες 2 μέτρια κρεμμύδια μαϊντανό 14 κουταλιές της σούπας ρύζι 1/2 ποτήρι σταφυδάκια 4 μέτριες πατάτες 1 λεμόνι αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο 1 1/2 ποτήρια φυστικέλαιο 1 ποτήρι νερό λίγη αλεσμένη φρυγανιά Εκτέλεση: γεμιστά, κολοκυθάκια, κύρια πιάτα, ντομάτα, πιπεριά, ρύζι