Το κοζανίτικο κινέζικο του Γιώτη

panakota, Tue, 13 Mar 2007 10:20:44 GMT (http://www.nistikoarkoudi.gr/Recipe.asp?rc_id=448)

Υλικά

• 4 φιλέτα γαλοπούλας
• 500 γρ. φρέσκα μανιτάρια
• 3 σκελίδες σκόρδο (τα 2 για τη μαρινάδα)
• 2 λεμόνια
• 3 χρωματιστές πιπεριές
• 1 κρεμμύδι
• 1 μπρόκολο
• 2 ποτήρια κόκκινο κρασί (το 1 για τη μαρινάδα)
• ½ ματσάκι μαϊντανό...